オーチャード

　代表的な寒地型牧草だが耐寒性はチモシーに劣る。多年生で大きく育つので牛の放牧に最も適している。育ちすぎると大きな株を形成するのが欠点。

お（追）いき（切）り

　開催日直前の調教のことをいう。開催に備えて馬の状態を最高に持っていくため、普通、レースの３、４日前に十分に調教で追い切ることから、この言葉が生まれた。

お（追）いうんどう（運動）

　離乳した後の育成馬の運動のひとつ。馬場等で集団的に馬を追う運動をいう。広い放牧地を持つ外国と違い、日本では放牧地は狭く雨は多い、また、冬期に凍結、積雪の牧場が多いので必然的に放牧量が少なくなる。そこで放牧量を補うため、人工的な運動が必要となり、追い運動が行なわれている。